PUREE DE POMMES DE TERRE
Énergétique - Humide
Produit issu du traitement de la pomme de terre notamment en purée. Les pommes de terre sont épluchées et coupées en petits morceaux puis blanchies pour libérer l'amidon.
Après le blanchiment et l'écrasement, la purée est séchée.
Propriétés
- Semi solide
- Forte proportion d'amidon
- Amidon cuit et digestible
- Se conserve de manière naturelle car les lactobacilles transforment les sucres en acide lactique
Utilisation
- Prévoir une transition alimentaire
- Adapter l'utilisation en fonction des différents types de rations
Logistique & Stockage
Livraison en benne de 30 tonnes.
Le produit doit être stocké dans un silo en tranchée ou sur une surface pavée puis recouvert de plastique et de renforts (pneus, ...)
Une bonne conversation permet de garder le produit frais pendant 3 mois.
Le nettoyage régulier des silos est essentiel pour assurer l'hygiène de l'alimentation.
Demande de cotation
Constituants analytiques sur sec
MS
23
Protéines brutes
9.5
Amidon
56
Cellulose brute
2
Valeurs alimentaires sur sec
UFL
1.26
UFV
1.29
PDIN
75
PDIE
130
PDIA
56
