Ecart de tri de la pomme de terre de consommation humaine
Silo de faible hauteur (1m maximum) pour permettre une ventilation efficace du tas et éviter une dégradation prématurée du produit. En cas de gel ou d’ensoleillement direct, couvrir avec 20-30 cm de paille (ou de foin). Consommer plus rapidement les pommes de terre primeurs ou lavées.
Incorporation possible lors de la confection de silos d’herbe ou de maïs.
Après forçage de la racine d'endive, on obtient le chicon destiné à la consommation humaine. La racine d'endive est consommable par les animaux.
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