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Pulpe de pomme de terre de feculerie

      Produit issue des industries de laféculerie


Les pulpes de pomme de terre sont obtenues après
récupération de l’amidon des tubercules par râpage et
diffusion. Elles sont composées de parois cellulaires,
amidon et protéines résiduelles et se présentes sous
forme d’une pâte de couleur beige.
 


Valeurs indicatives

Constituants analytiques (valeurs indicatives) sur sec

MS 22%
Protéines Brutes 5%
Amidon 29%
Cellulose Brute 17%
Matières Grasses 0.25%
Matières Minérales 3.5%
Calcium 2.5g/kg
Phosphore 1.5g/kg

 

Valeurs alimentaires indicatives sur sec

UFL 0.94g/kg
UFV 0.95g/kg
PDIN 45g/kg
PDIE 95g/kg
PDIA 20g/kg

 

Valeurs indicatives non contractuelles


Propriétés

- Source d’énergie et d’amidon.

- Adapté pour l’engraissement ou la production laitière.


Utilisation

- Prévoir une transition alimentaire
- Adapter l’utilisation en fonction des différents types de rations.


Stockage

Les pulpes de pomme de terre peuvent être consommées en frais ou ensilage.

Elles se stockent très facilement avec une très bonne tenue de tas et peuvent être utilisées en couverture de silos (ensilage de maïs). Pour un stockage de courte durée, le produit n’a pas besoin d’être bâché. Généralement, le tas se dessèche en surface et forme une croûte consommable par les animaux.


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Pulpe de pomme de terre de feculerie