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Pomme de terre

Produit Energétique

Ecart de tri de la Pomme de terre de consommation humaine


Valeurs indicatives

Constituants analytiques (valeurs indicatives) sur sec

MS 20%
Protéines Brutes 10%
Amidon 73%
Cellulose Brute 2.5%
Matières Grasses 0.4%
Calcium 2g/kg
Phosphore 2.3g/kg

 

Valeurs alimentaires indicatives sur sec

UFL 1.2g/kg
UFV 1.22g/kg
PDIN 64g/kg
PDIE 103g/kg
PDIA 25g/kg

 

Valeurs indicatives non contractuelles


Propriétés

- Produit de très bonne valeur énergétique et riche en amidons.

- Riche en potassium, il est préférable de l'associer à des aliments fibreux tels que de la paille.

- Très souvent utilisés en remplacement d'autres sources énergétiques provenant des concentrés. Dans la pratique, ils permettent également de diversifier les apports nutritifs de la ration.


Utilisation

- Prévoir une transition alimentaire.

- Adapter l’utilisation en fonction des différents types de rations.


Stockage

Silo de faible hauteur (1m maximum) pour permettre une ventilation efficace du tas et éviter une dégradation prématurée du produit.

En cas de gel ou d’ensoleillement direct, couvrir avec 20-30 cm de paille (ou de foin).

Consommer plus rapidement les pommes de terre primeurs ou lavées.

Incorporation possible lors de la confection de silos d’herbe ou de maïs.


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Pomme de terre