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Mélasse de Canne

Produit Energétique

Co-produit constitué par le résidu sirupeux recueilli lors de la fabrication du sucre de canne. Se présente sous la forme d'un liquide visqueux et homogène, de couleur marron foncé à noir, d'odeur et de saveur caractéristique du réglisse. 


Valeurs indicatives

Constituants analytiques (valeurs indicatives) sur sec

MS 73.7%
Protéines Brutes 4%
Amidon 0%
Cellulose Brute 0%
Matières Grasses 1.1%
Matières Minérales 25-28%
Calcium 7.4g/kg
Phosphore 0.6g/kg

 

Valeurs alimentaires indicatives sur sec

UFL 0.72g/kg
UFV 0.70g/kg
PDIN 26g/kg
PDIE 52g/kg

 

Valeurs indicatives non contractuelles


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Mélasse de Canne