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Drèche de brasserie

La drèche de brasserie est issue de la fabrication de la bière.


Valeurs indicatives

Constituants analytiques (valeurs indicatives) sur sec

MS Entre 21-26%
Protéines Brutes 29%
Amidon 7%
Cellulose Brute 15%
Matières Grasses 10%
Matières Minérales 1.5%
Calcium 3g/kg
Phosphore 5g/kg

 

Valeurs alimentaires indicatives sur sec

UFL 0.92g/kg
UFV 0.84g/kg
PDIN 223g/kg
PDIE 189g/kg

 

Valeurs indicatives non contractuelles


Propriétés

Teneur en protéines élevée

Haut profit des protéines et minérales

Catalyseur pour le profit de votre propre fourrage

Azote by pass

Effet santé

Stimulation de la production laitière

Diversification des sources azotées et énergétiques

Préventif à acidose

Influence positive sur la digestion


Utilisation

Transition impérative

Conserver une part d’azote soluble dans la ration


Stockage

Il est nécessaire de l’ensiler le plus rapidement possible après la livraison. La couche supérieure doit être lissée et le silo doit être couvert de façon hermétique avec, p. ex. une bâche en plastique. Le silo est conservable pendant plusieurs mois pour autant qu’il ait été ensilé de manière hygiénique et hermétique.

Lorsqu’elle est bien ensilée, la drêche s’acidifie d’elle-même (pH<4.5) et sera donc bien conservée. La contamination par des bactéries pathogènes est évitée a ce Ph. Afin d’améliorer la qualité de conservation, on peut ajouter du sel avant la couverture du silo.

Il convient de respecter les précautions de stockage communes à toutes les matières premières (éviter les sources de condensation, protéger des oiseaux et des rongeurs, ...)


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Drèche de brasserie